MAMAM Coffee Roasters

Poland • Szczecin

MAMAM Coffee Roasters je pražírna založená v roce 2022 ve Szczecinu v Polsku. Stojí za ní tým zkušených profesionálů, kteří působili jako baristé, školitelé i hodnotitelé kávových soutěží. Od začátku staví na třech hodnotách – kvalita, transparentnost a pokora. Vybírají výběrové kávy s jasným původem a příběhem, které chtějí přiblížit zákazníkům nejen v šálku, ale i prostřednictvím vzdělávání a otevřeného sdílení informací.

Visit Website @mamam.coffee

Pražírna má mezinárodní přesah díky zkušenostem z berlínské kávové scény a kombinuje technickou preciznost s kreativitou – jejich obaly například připomínají štítky z oblečení. O výběr zelené kávy a profily pražení se stará Michał Sowiński, logistiku a servis řídí Alicja Borowa a dohled nad kvalitou má Adam Rosołowski. Společně budují značku, která propojuje farmáře i zákazníky do jednoho otevřeného kávového dialogu.