December 2025
Every month we select exceptional coffees from the best European roasters. What awaits you this month?
Roasters of the Month
This time we selected coffees from these exceptional roasters
BOB Coffee Lab
BOB Coffee Lab přináší do Bukurešti a do celé rumunské scény výběrové kávy osobitý přístup k pražení kávy s vášní pro přesné profily a příběh za každým šálkem. Založeno zkušenými mistry oboru je výkladní skříní kvality, inovace a gurmánské kávy. Kombinace soutěžních zkušeností a tvůrčího prostoru dala vzniknout místu, kde se aroma kávy snoubí s designem, vzděláváním a komunitou.
Fábrica Coffee Roasters
Fábrica Coffee Roasters přináší do srdce Portugalska vášeň pro výběrovou kávu a intenzivní péči o každý krok výrobního procesu. Od výběru kávy přes přímý nákup u pěstitelů až po pražení přímo v Lisabonu vytvářejí jedinečný zážitek pro milovníky kávy. Díky více provozovnám v Lisabonu i Portu a možnosti měsíčního předplatného si můžou jejich čerstvě pražená zrna vychutnat i zákazníci doma.
Nomad Coffee
Pražírna Nomad Coffee vznikla jako malý kávový stánek v Londýně a vyrostla v jednu z nejznámějších specialty pražíren ve Španělsku. Zakladatelem je barista a mistr španělské baristické soutěže Jordi Mestre, který svou vášeň pro kávu přenesl do Barcelony. Dnes Nomad klade důraz na plnou stopu od producenta až k šálku, vzdělávání baristů a udržitelný rozvoj.
Coffees of the Month
These specialty coffees are part of our current subscription
Brazil Decaf
This coffee cannot be purchased separately
Brazil Decaf
Chuťově se Brazil Decaf vyznačuje bohatým tělem, příjemnou aciditou a výraznými čokoládovými tóny, které ji činí velmi přístupnou a „easy drinking“ volbou pro denní filtr či kávu po obědě. Pražírna Fábrica ji doporučuje jako šetřejší volbu – bez kofeinu, ale s dostatečnou hloubkou a strukturou, aby nešel komfort a potěšení z výběrové kávy. Vyniká svou konzistencí a vyváženým profilem, který potěší jak nováčky ve výběrové kávě, tak zkušené domácí baristy hledající kvalitní dekafé kávu.
Coffee parameters
Additional information
This coffee is part of the current subscription
Get it together with other specialty coffees in our monthly subscription
Learn more about subscription
Burundi Gahahe
🇪🇸 Nomad Coffee
This coffee cannot be purchased separately
Burundi Gahahe
🇪🇸 Nomad Coffee
Výsledný šálek je jasný, šťavnatý a výrazně aromatický. V chuti dominují květinové tóny a mandarinka, které doprovází sladší linka připomínající pečený ananas. Gahahe ukazuje typický charakter severního Burund i styl NOMAD Coffee: precizní, transparentní pražení, které nechává naplno vyniknout původ a komplexitu zrna. Káva je ideální pro filtr a potěší ty, kdo hledají lehčí a živý profil s výraznou čistotou.
Coffee parameters
Additional information
This coffee is part of the current subscription
Get it together with other specialty coffees in our monthly subscription
Learn more about subscription
Christmas Coffee 2025
This coffee cannot be purchased separately
Christmas Coffee 2025
Ve výsledku šálek nabízí kombinaci sladšího těla a jemné acidity s aroma karamelu, citrusů a ořechů. Díky univerzálnímu pražení je směs vhodná jak pro espresso, tak pro filtr — takže může fungovat jako pohodová zimní ranní káva i jako zahřívací nápoj k odpolednímu dezertu.
Coffee parameters
Additional information
This coffee is part of the current subscription
Get it together with other specialty coffees in our monthly subscription
Learn more about subscription
Ethiopia Benti Nenka
This coffee cannot be purchased separately
Ethiopia Benti Nenka
V šálku se projeví jasně zřetelný ovocný profil s jemným květinovým podtónem, který dodává chuťové složce eleganci. Díky metodě natural zpracování a etiopskému původu je tělo střední, acidita zvýrazněná, což činí Benti Nenka ideální volbou pro ty, kteří hledají jemnou, ale výraznou kávu s rafinovaným charakterem.
Coffee parameters
Additional information
This coffee is part of the current subscription
Get it together with other specialty coffees in our monthly subscription
Learn more about subscription
Rwanda Women's Crown
🇪🇸 Nomad Coffee
This coffee cannot be purchased separately
Rwanda Women's Crown
🇪🇸 Nomad Coffee
Coffee parameters
Additional information
This coffee is part of the current subscription
Get it together with other specialty coffees in our monthly subscription
Learn more about subscriptionWant to receive similar coffees regularly?
Subscribe to our subscription and a box with selected coffee specials will be waiting for you at the pickup point.
Learn more about subscription